Koaxiale zylindrische Messsysteme, die mit dem OICC- und IOCCC-Standard kompatibel sind (316L-Edelstahl). Diese Messspindel misst die Viskosität und die Fließgrenze von Schokolade nach den Regressionsmodellen von Casson und Windhab, wie in den OICC- und IOCCC-Normen empfohlen.
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