Trockentunnel für die Lebensmittelindustrie AEOLUS – ZEPHYR – ZEPHYR PLUS

Der Trocknungsschritt ist immer der komplexeste im Arbeitsprozess von Obst und Gemüse. Das derzeit fortschrittlichste Trocknungssystem für diese Produkte ist der Tunnel. Der Trocknungstunnel mittels thermodynamischer Wirkung ermöglicht die Entfernung von Wasser von der Oberfläche des Produkts. Der Zyklus ist in zwei Schritte unterteilt: TROCKNUNG: Das Produkt wird durch heiße und trockene Luft gegengeschlagen. Dieser Strom von heißer und trockener Luft "absorbiert" das Wasser auf der Oberfläche des Produkts, bevor es in eine Verdunstungskühlbatterie geleitet wird, die die Trennung des Wassers (das aus dem Produkt kommt) von der Prozessluft ermöglicht. KÜHLUNG: Das Trockenprodukt wird durch Kaltluft abgewehrt, um das Produkt auf die optimale Temperatur zu bringen, um die Verfolgung der Kühlkette zu gewährleisten und dann ein Produkt zu erhalten, das den höchsten Qualitätsstandards entspricht. Die AEOLUS, ZEPHYR und ZEPHYR PLUS sind Tunnelstopfen und SPIELEN Sie, sie benötigen keine anderen Anschlüsse ein Teil von der Strom- und Wasserversorgung. Tatsächlich verfügen alle Modelle über eine Wärmepumpe mit direkter Ausdehnung und eine unabhängige Schalttafel. Der Strom- und Wasserverbrauch dieses Tunnels ist derzeit der niedrigste auf dem Markt.