Tisch zur Auflage und Befestigung von geraden Messern mittels drei Klemmen, die eine optimale Linearität für das richtige Ausführen der manuellen Entgratung mithilfe des Entgraterwerkzeugs oder Natursteine gewährleisten.
Er besteht aus einem Unterteil mit zwei Füßen und einer Fläche zur Auflage von Messern oder Werkzeugen.