FETTSCHMELZBEHÄLTER AUS ROSTFREIEM STAHL
Spezifikationen
Ein ideales Verhältnis zwischen der Höhe und dem Durchmesser, um den besten Wärmeaustausch zu gewährleisten
Einfach oder doppelt ummantelte Wände aus Stahl oder Edelstahl. (304L oder 316L Edelstahl)
Fassungsvermögen bis 5000 Liter
Ein spezielles, gut untersuchtes Rührwerk aus Baustahl, um Flüssigkeiten von unten nach oben und von der Mitte zu den Extremitäten für alle Flüssigkeitsmoleküle zu bewegen, ohne ihre Haftung zu brechen
Vollständiger elektrischer Warmwasserkreislauf mit einer Schalttafel
Eine dicke Isolierschicht, die mit Edelstahlblechen bedeckt ist. (Im Falle der Option der Verkleidung)
Auf der Oberseite ist der Tank durch eine abnehmbare Abdeckung aus Edelstahl abgedeckt
Der Tank ist mit einer Wasserpumpe für einen offenen Wasserkreislauf ausgestattet
Es sind drei Befestigungsvorrichtungen vorgesehen: die ersten beiden sind für den Höchst- und den Mindest-Schokoladenfüllstandsdetektor und die dritte für die PT 100-Sonde
Ein Thermometer ist installiert, um die Fetttemperatur permanent abzulesen
Auf Anfrage wurde eine Füllstandskontrolle zur Visualisierung und Kontrolle des Fettgehalts im Tank hinzugefügt
Fettschmelzgitter, die durch einen Heizölkreislauf bei 90 Grad mit Heizgeräten und Ölpumpe beheizt werden
Fähigkeit, bis zu 300 kg/h Fettblöcke zu schmelzen
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