SCHOKOLADEN-TANKS
Spezifikationen
Metling- und Lagertanks mit Doppelmantel sind in verschiedenen Größen von 250 bis 5000 kg erhältlich
Erhältlich in Edelstahl oder lackiertem Stahl
Ein ideales Verhältnis zwischen der Höhe und dem Durchmesser, um den besten Wärmeaustausch zu gewährleisten
Ein spezieller Rührer, um die Schokolade von unten nach oben und von der Mitte zu den Extremitäten zu bewegen
Die obere Abdeckung ist mit einem Mikroschalter ausgestattet, der das Rührwerk beim Öffnen stoppt
Der Tank ist mit einem Abflussschieber und einer Wasserpumpe für einen offenen Wasserkreislauf ausgestattet
Der Tank ist mit seiner elektrischen Schalttafel ausgestattet
Ein Thermometer ist installiert, um die Schokoladentemperatur permanent abzulesen
Geliefert mit allem notwendigen Zubehör: Kessel, doppelwandige Schokoladenpumpen, doppelwandige 3-Wege-Ventile, Füllstandstester, etc.
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