COEXTRUDER FÜR GEFÜLLTE SNACKS, SOWOHL TRADITIONELL ALS AUCH GLUTENFREI
Flexibel, zuverlässig, kosteneffizient. Dies sind einige Worte, um den SYR COEXTRUDER zu beschreiben, eine moderne und intelligente Maschine, die in der Lage ist, gefüllte Produkte mit verschiedenen Abmessungen und Gewichten zu formen. Der Kopf mit 3 abnehmbaren Zylindern ist in der Lage, jede Art von Teig zu extrudieren, und das Gebäck kann sowohl in kugelförmiger als auch in länglicher Form versiegelt werden (dank einer "cut and seal"-Guillotine). Mit Hilfe der anpassbaren Beschläge kann sogar die Oberfläche des Kekses mit Stilen und Mustern dekoriert werden.
Die automatische Schalenaufnahmefunktion ermöglicht es, den Arbeitsaufwand für die Schalen, den Teig und die Füllung zu reduzieren, um schließlich die fertige Schale abzunehmen.
Tradition, die zur Innovation anregt. Die erneuerten Funktionen des SYR COEXTRUDER umfassen alle traditionellen SYR-Produktionsmöglichkeiten, wie z.B. langes Gebäck (Biscotti, Cantucci, Krumiri, Novellini,...) und eine breite Palette von glutenfreien Brotsnacks: Ihre Kreativität ist die einzige Grenze. Ein benutzerfreundliches Produktionswerkzeug. Jede Funktion wird von einer SPS gesteuert, um ein Maximum an Kontrolle und Einstellbarkeit zu gewährleisten. Das 8-Zoll-Touchscreen-Bedienfeld, das auf einem schwenkbaren Arm installiert ist, bietet den Komfort, die Maschine mühelos von jeder Seite aus zu bedienen. Nach Maß gefertigt. Der SYR COEXTRUDER ist in verschiedenen Versionen mit automatischem Blechaufzug für Backbleche von 400 bis 800 mm Breite und mit Schnittstelle für Tunnelöfen oder Gefrierschränke jeder Größe erhältlich.
Vorteile:
+ Sehr hohe Vielseitigkeit
#3 Edelstahlwalzen Extrudierkopf
---