Unser berühmter Stanz- und Faltfoliengenerator RAFFINATORE ist mit einem Zerhacker und einer Schneideeinheit ausgestattet, um eine Teigbahn mit kontrollierter Breite und Dicke direkt vom Kneter zum Umbruchprozess zu liefern, ohne jegliche arbeitsintensive Arbeit.
Diese Linie verbessert viele traditionelle Backwaren wie Weißbrot, Fladenbrot, Hallula, Piadina und so weiter.
Die perfekte Wahl für Bäcker, die ihre Kunden mit den besten Produkten auf dem Markt zufriedenstellen wollen.
Vorteile:
+ Geringerer Arbeitsaufwand
+ Die Technologie des "Punch & Fold", die die natürlichen Eigenschaften des Teigs hervorhebt
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