RESPEKT VOR DER TRADITION, DIE ZUM BESTEN SCHÜTTELBROT UND ZUR BESTEN PAO FRANCÉS ALLER ZEITEN FÜHRT
Innovation auf der Grundlage von Tradition.
Die brandneue Linie für geformtes Brot und Pao Frances, die auf der IBA 2018 zum ersten Mal vorgestellt wird, ist das Ergebnis von mehr als 60 Jahren Erfahrung im Laminieren von Teig. Ausgestattet mit der Punch&Fold-Technologie als Blattgenerator, ist die hier vorgestellte Linie #3 Raff ein erstaunliches Beispiel für eine traditionelle Technologie, die zu einer futuristischen Linie entwickelt wurde. Dank der exklusiven Scrap Free Technologie von Minipan gibt es keinen seitlichen Abfall, sondern ein einzigartiges Teigband, das in Breite und Dicke streng kontrolliert wird.
Kein Abfall, bessere Effizienz = billigerer Prozess und mehr Einnahmen.
Spotlight auf die brandneue Formvorrichtung: eine große Innovation und Aufwertung der Minipan-Produktpalette.
Vorteile:
+ Keine Extruder
+ Innovative Formgebung, endlose Anpassungen für eine bessere Rolle
+ Scrap Free Technologie, kein Abfall, mehr Umsatz
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