Zum Reiben, Granulieren, Zerkleinern, Schneiden einer großen Vielfalt von Obst und Gemüse in Stücke, Würfel, Streifen. Zum Reiben von Hartkäse, zum Würfeln von Mozzarella , … ohne Beeinträchtigung der organoleptischen Eigenschaften.
WICHSTIGEN EIGENHEIT
Ausführung aus polierter und eloxierter Aluminiumlegierung und Edelstahl .
Komplett mit Ausstoßscheibe.
Deckel und grosse Einfuelloeffnung sind mit Steurung verriegelt.
Rundeinfuelloeffnung fuer langformige Produkte.
Ausführung aus polierter und eloxierter Aluminiumlegierung und Edelstahl .
Komplett mit Ausstoßscheibe.
Deckel und grosse Einfuelloeffnung sind mit Steurung verriegelt.
Rundeinfuelloeffnung fuer langformige Produkte.
Für Großgastronomie und Supermärkte.
Ein-Aus Schalter.