NEUHEITEN! Aus der Erfahrung von La Minerva die neuen, immer zuverlässigeren und noch besseren gekülten Qualitätsfleischwölfe!
WICHSTIGEN EIGENHEIT
Mit Vitrine und Led-Beleuchtung
Aufbau und Fülltrichter aus Inox-Stahl .
Innenmundstück, Förderschnecke und Handrad aus Inox-Stahl
Ausführung Enterprise: 1 Platte und 1 selbstschärfendes Messer in Inox-Stahl
Ausführung Unger: 3-teilig für die 22 (Ø 82) und 5-teilig für die 22 (Ø 82) und die 32 (Ø 98)
Start, Stopp und Laufumkehr mit Niederspannungs-NVR-System
Hackfleischherstellung und Kühlung unabhängig
Auf Anfrage: Spezialspannungen, 60 Hz, Inox-Tisch mit Rädern
VERSIONs
Ausführungen “R” und “W” nur zur Hackfleischherstellung
Ausführungen “RH” und “WH” mit halbautomatischer Hamburgermaschinen-Anwendung
Ausführung “W” und “WH” mit Vitrine und Led-Beleuchtung
KÜHLUNG
Hermetisch dichter und geräuscharmer Kompressor
Elektronischer Thermostat für eine perfekte Temperaturkontrolle
Optimale Arbeitstemperatur 1°C
Kühlgas mit auf null reduzierter Umweltbelastung R134A
Fülltrichter an 5 Seiten gekühlt und durch durchsichtigen Deckel geschützt
Mit gekühlter Vitrine und Schutz des Mundstücks und der Hamburgermaschine H