Vakuumkocher FB 02

für Käsefür Nudelnfür Fleisch

industriemischer (Kocher) Industrielle Schüsselkutter und Thermisierer (Kocher) MILCOM FB 02 Geeignet für die Herstellung von Schmelzkäse, Hüttenkäse, Joghurt, Kefir, Saucen, Dressings, Pastete, Aufstriche - heiße oder kalte Produkte. Spezifikation: Industrielle Schüsselkutter und Thermisierer MILCOM FB02 können überall dort eingesetzt werden, wo es darum geht, Ihre Produkte zu zerkleinern, aufzubrechen, zu kochen, zu mischen und zu rühren. Unsere Maschinen sind vollständig nach den Anforderungen unserer Kunden in Bezug auf die geforderte Qualität ihrer Produkte und die aktuellen Trends und Vorschriften ausgestattet. Die Mischer MILCOM FB02 sind komplett aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Alle Teile der Maschine, wie Bedienfeld, Vakuumpumpe, Filter, Wärmetauscher usw., sind zusammen mit dem Mischer auf dem Edelstahlrahmen platziert, was eine kompakte Bauweise gewährleistet. Industrieschneider und Thermisierer MILCOM FB02 ist die beste Wahl für die Produktion Ihrer Produkte. technische Parameter: -Ausgelieferte Kapazitäten: 30, 60, 80, 100 a 120 Liter -Antrieb: - Doppeltouriger Motor - Frequenzumrichter verfügbar -Betätiger mit Antrieb - 35 U/min. -Pneumatische Deckelöffnung - für Schalen 100 und 120 Liter -Separates Bedienfeld oPLC Siemens mit Touchscreen rezepturspeicherung -Verfügbare Ausrüstung obowl mit Doppelwand und direkter Dampfinjektion osream-filter oautomatische Regelung der Dampfinjektion oautomatische Regelung der Wassertemperatur in der Doppelwandung osteplose Regulierung der Rotation spezieller Trichter zum Dosieren von Zutaten ovakuumpumpe