Das Midwest Machine's Meat Scraping System ist ein zweistufiger Prozess, der Knochenstaub von einer Seite eines knochenhaltigen Rind- oder Schweinefleischstücks entfernt, das Stück umdreht und den Staub von der anderen Seite entfernt. Das Fleischschabesystem verfügt über eine Vision, die eine automatische Anpassung an unterschiedliche Produktdicken ohne Prozessunterbrechung ermöglicht, und ersetzt nicht wertschöpfende Zusatzarbeit, die traditionell für die Handhabung und das manuelle Schaben von Knochenstaub vor dem Verpacken verwendet wird. Im Idealfall wird das Fleischschabesystem der Midwest Machine am besten in Verbindung mit der Dosiersäge der Midwest Machine eingesetzt.
Merkmale des Fleischschabesystems:
Komplett aus Edelstahl
100% waschbar
Touchscreen-Steuerung
Vollautomatischer Betrieb
25 Stück/min Kapazität
Scannt und passt sich automatisch der Werkstückdicke an
Kompatibel mit entbeinten oder entbeinten Produkten
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