Die TM24-ECO Temperiermaschine ist die LIGHT-Version der professionellen Maschine zum Temperieren von Schokolade mit 24 kg Tankinhalt.
Sie ist für kleine/mittlere Produktionen konzipiert, aber mit den gleichen Robustheitskonzepten gebaut wie die anderen Maschinen der Produktreihe.
Die TM24-ECO ist mit einer digitalen elektronischen Schalttafel zur Steuerung des Temperierzyklus und einer Softwarefunktion zur volumetrischen Dosierung mit Pedal zur perfekten Kontrolle des Produktflusses ausgestattet.
Dank der großen thermischen Leistung des Tanks ermöglicht er einen schnellen Schmelz- und Temperierzyklus.
TECHNISCHE DATEN
- KAPAZITÄT DES TANKES: 24 kg Schokolade
- STUNDENPRODUKTION: 90 kg
- EINGESCHALTETE LEISTUNG: 1 kW, 400V dreiphasig, 50/60 Hz
- GESAMTABMESSUNGEN: Länge: 568 mm, Breite: 500 mm, Höhe: 1450 mm, Gewicht: 160 kg
- GARANTIE: 2 Jahre
IM LIEFERUMFANG DER MASCHINE ENTHALTEN
- Beheizter Rütteltisch
- N.25 Schokoladenformen
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