Kugelmühle MILL-25

für Schokoladefür HaselnüsseMandel

PRODUKTIONSKAPAZITÄT 20/25 kg/Charge STROMVERBRAUCH 4.5 Kw dreiphasig 400V 50 Hz (Maschine mit anderer Spannung erhältlich) gesamtabmessungen Breite 800 mm, Länge 1500 mm, Höhe 1800 mm, Gewicht 400 kg Die Kugelmühle MILL25 wird zur Herstellung von Nusspaste (Haselnuss, Mandel, Pistazie, Macadamianuss usw.) für Brotaufstriche, Schokolade, Schokoladenersatz und Pasten für Eiscreme und Süßwaren verwendet. Die Kugelmühle kann bis zu 25 kg Fertigprodukt aufnehmen, mit einer Produktionsleistung von 20-25 kg/h bei einer Feinheit von 20-22 Mikron und einem Fettgehalt von mindestens 30% Die Maschine verfügt über eine Kühleinheit, die die optimale Verarbeitungstemperatur des Produkts steuert und die organoleptischen Eigenschaften der verwendeten Zutaten bewahrt. Die Maschine verfügt über eine eingebaute Heizeinheit, die in einigen Rezepten verwendet wird und dafür sorgt, dass sich das Restfett nicht zwischen den Stahlkugeln verfestigt, wenn die Maschine nicht in Betrieb ist. Der Rezirkulationskreislauf wird von einer patentierten Pumpe angetrieben, die die Herstellung von flüssigen Cremes mit einem hohen Ölanteil und Cremes mit einem hohen Zuckeranteil (verarbeitet und roh) ermöglicht. Die Behälter, die Kugeln und der Mischarm, die vollständig aus behandeltem Stahl bestehen, erhöhen die Gesamtproduktionsleistung der Maschine und tragen zur Desinfektion bei. Die Kugelmühle MILL25 - Refiner verwendet Nussmehl, das von der Zerkleinerungsmaschine CRICK-CROCK 100-4T und/oder den Nussröstanlagen hergestellt wurde. Der Mensch ist zum Schaffen geboren. Die Berufung des Menschen ist es, sich etwas vorzustellen, zu erfinden, neue Geschäfte zu wagen.