Schaufelrührwerk

TorBatchfür Flüssigkeiten

Vorteile: GATEs sind Laufräder mit geringem Abstand, die sich an die Kontur des Behälters anpassen. GATEs gewährleisten eine ausreichende Mischung unter den laminaren Strömungsverhältnissen, wie sie bei hochviskosen Anwendungen auftreten. Diese Laufräder durchziehen die gesamte Wandfläche des Behälters und bewegen den größten Teil der Flüssigkeitscharge durch Körperkontakt. Einige Ausführungen beinhalten klappbare Abstreifer, um die Wärmeübertragung mit der Wand zu verbessern und das Anhaften von pastösen Materialien mit hoher Viskosität zu verhindern, wenn eine geringe Scherung ausreichend ist. Schieberrührwerke werden in breiten flachen Tanks und für Materialien mit hoher Viskosität eingesetzt, wenn eine geringe Scherung ausreichend ist. Die Wellendrehzahl von GATE ist niedrig. Atmosphärische oder Druck-/Vakuumanwendungen.... Technische Merkmale: Gate Laufräder werden für Flüssigkeitsviskositäten zwischen 5.000 und 100.000 cP eingesetzt. Anwendungen: Cremereifung, Joghurt, Weichkäse.