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Elektrischer Kocher VIKING MIXPAN 150
Chargenfür SoßeEinzeltank

Elektrischer Kocher - VIKING MIXPAN 150 - Metos - Chargen / für Soße / Einzeltank
Elektrischer Kocher - VIKING MIXPAN 150 - Metos - Chargen / für Soße / Einzeltank
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Eigenschaften

Merkmal
elektrisch
Chargen/ durchgängig
Chargen
Lebensmittelprodukt
für Soße
Merkmale des Behälters
Einzeltank
Eigenschaften des Deckels/der Tür
manuelles Deckelheben
Behältervolumen

150 l, 175 l
(40 gal, 46 gal)

Maximaltemperatur

250 °C
(482 °F)

Rührwerksgeschwindigkeit

Max: 40 rpm
(251 rad.min-1)

Min: 10 rpm
(63 rad.min-1)

Elektrische Leistung

26 kW
(35 hp)

Länge der Maschine

1.360 mm
(54 in)

Breite der Maschine

920 mm
(36 in)

Höhe der Maschine

900 mm, 1.535 mm
(35 in, 60 in)

Gewicht der Maschine

290 kg
(639 lb)

Beschreibung

Die Metos Viking MixPan ist eine Bratpfanne mit integrierter Mischfunktion. Die zuverlässige Automatisierung der in Finnland hergestellten MixPan sorgt für eine routinemäßige Lebensmittelproduktion ohne ständige Pflege und Überwachung. Die Pfanne kann vom Benutzer gesteuert werden, um gleichzeitig zu mischen und zu kochen. Die Kipphöhe vom Ausgießer bis zum Boden beträgt 600 mm. Dank der optimierten Ergonomie ist sie einfach zu bedienen, leicht zu reinigen und hygienisch. Die Metos Viking MixPan ist ein benutzerfreundliches, sicheres und energieeffizientes professionelles Küchengerät. Das Gerät kann sicher am Boden befestigt (Option) oder freistehend installiert werden (Option), was eine schnelle und einfache Lieferung an den Kunden ermöglicht. Der MixPan erfüllt und übertrifft alle nationalen und EU-Sicherheitsnormen. Das Gerät hat die Schutzklasse IPX5. Das Bedienfeld der Metos Viking MixPan ist vollständig von der Bediensäule abgehoben, so dass es vor Spritzern geschützt ist und bei der Reinigung der Maschine nicht im Weg ist. Alle Teile, die im täglichen Gebrauch verschmutzt werden, sind leicht und ohne Spezialwerkzeug abnehmbar und werden in der Spülmaschine gereinigt in der Spülmaschine gereinigt. Das Rührwerkzeug hat abnehmbare, leicht zu reinigende Spezialschaber aus lebensmittelechtem Thermopolymer. Der Deckel aus rostfreiem Stahl hat ein großes, abnehmbares Sicherheitsgitter, das das Einfüllen von Flüssigkeiten und Rohstoffen während des Mixens erleichtert. Für Ihren Metos Viking MixPan ist eine breite Palette an optionalen Funktionen und Zubehör erhältlich STANDARD-LIEFERUNG UMFASST: - Viking MixPan komplett mit 2 Mischprogrammen - Elektrisch kippbar - Vollständig erhöhtes Bedienfeld - Not-Aus-Steuerung - Zubehörhaken - Rührwerkzeug mit abnehmbaren Schabern - Abnehmbarer Sicherheitsgitter-Deckel - Stützsäule

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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.