Hydraulischer Vakuumfüller Twinvac Evolution

automatischkontinuierlichfür Wurst

Der newTWINVAC "EVOLUTION" ist ein "ALL-IN-ONE" Ganzmuskelfüllgerät, das für alle Fleischsorten geeignet ist, von Emulsionen bis hin zu ganzen Muskelstücken, was es ermöglicht, eine maximale Verdichtung, die größte Gewichtsgenauigkeit und höchste Füllgeschwindigkeit auf dem Markt zu erreichen, was zu einem gefüllten Produkt von unübertroffener Qualität ohne innere Löcher und einer perfekten Definition der Muskelmorphologie führt. Darüber hinaus bietet das "freundliche" Design des TWINVAC "EVOLUTION", das weniger Fläche beansprucht, eine einfache Wartung, Reinigung und Sanitärversorgung, die in der Branche ihresgleichen sucht. Im vollautomatischen Betrieb kann er direkt an handelsübliche Kontinuierliche Schneidemaschinen oder Tiefziehmaschinen mit einem ausreichenden Auslaufdurchmesser von bis zu 100 mm gekoppelt werden. System Pneumatisches Lastventil. Endloses Einschrauben in den Vakuumtrichter zum leichteren Befüllen der Füllkammern. Fleischförderung mittels zweier hin- und hergehender Hydraulikzylinder mit Servomotorantrieb. Ohne Engpässe, Verschiebungen oder Rotationen. Ergonomisches Design, mit Vakuumtrichter, der in 2 Abschnitte unterteilt ist, um den Zugang für Reinigung und Sanitäranlagen zu erleichtern. Sehr guter Zugang zu allen Teilen der Maschine für Wartungsarbeiten. Extrem einfache Reinigung und Desinfektion mit unglaublicher Zeitersparnis bei der Montage und Demontage. Wartungsassistent. Alarmerkennung. Einstellbares Dosiersystem, unabhängig oder durch externes Signal. Automatische Trichterzuführung durch Vakuumtransport mit Infrarot-Fotozellen-Fleischpegelsensor. Schneidezubehör zur Erleichterung der Füllung von Fleisch mit einem hohen Anteil an Nerven und Sehnen. Gesteuert mittels speicherprogrammierbarer Steuerung (SPS) und Touchscreen.