Der MOVISTICK PLUS 4500 injiziert Lake durch Versprühung bei konstantem Druck in alle möglichen Fleischsorten ohne Knochen (Schwein, Rind, Geflügel, usw.).
•Mit Vorrichtung zur Druckregulierung.
•Einstellbare Einspritzmenge von 10 bis 100 % je Durchgang.
•Gleichmäßige Lakeverteilung ohne Totzonen.
•Ermöglicht das Einspritzen von dispersen unlöslichen Ingredienzien.
•Minimaler Lakeverlust.
•Automatischer selbstreinigender Filter verfügbar als Option, speziell für ununterbrochenen Betrieb rund um die Uhr mit allen möglichen Laken konzipiert (optional).
•UP-DOWN-Einrichtung zur Vermeidung des Einspritzens von Fetten (optional).
•Tenderisierkopf mit verschiedenen möglichen Messereinsätzen zur maximalen Proteinextraktion. Der Tenderisierkopf wird hinter dem zweiten Injektionskopf angekoppelt und ist mit diesem hydraulisch synchronisiert (optional).
•SPRAYPLUS® optional verfügbar.
System
•Selbststeuernder hydraulischer Antrieb, einschließlich der Lakeeinspritzpumpe.
•Förderband vom Typ SINGER.
•Unabhängiger Fleischniederhalter für jeden Nadelsatz.
•Zwei alternierende Injektionsköpfe.
•Automatischer, selbstreinigender Filter (optional).
•Kein Lakeverlust.
•Maximale Wartungsfreundlichkeit, Reinheit und Desinfektion.
PLUS-Leistungen:
•Mehr Produktionszyklen, dadurch höhere Produktivität.
•Vorrichtung zur Auswahl des Injektionsprozesses: Einfacher oder doppelter Injektionskopf.
•Regulierung des Sprühinjektionsdrucks.
•Optimierte Trennung der Injektionsköpfe für höchste Einspritzwirkung und -effizienz.
•Sehr einfacher Ausbau der Injektionsnadeln zur Säuberung, Desinfektion und Kontrolle.