Pökelinjektor für Fleisch Movistick Plus 120/3000

30 % HÖHERE PRODUKTIVITÄT, MINIMALE WARTUNGSKOSTEN, STÖRUNGSFREIER HYRAULISCHER BETRIEB Der MOVISTICK PLUS 120/3000 injiziert Lake durch Versprühung bei konstantem Druck in alle möglichen Fleischsorten (Schwein, Rind, Geflügel, usw.) ohne Knochen. •Mit Vorrichtung zur Druckregulierung. •Einstellbare Einspritzmenge von 10 bis 70 % je Durchgang. •Gleichmäßige Lakeverteilung ohne Totzonen. •Ermöglicht das Einspritzen von dispersen unlöslichen Ingredienzien. •Minimaler Lakeverlust. •Automatischer selbstreinigender Filter verfügbar als Option, speziell für ununterbrochenen Betrieb rund um die Uhr mit allen möglichen Laken konzipiert (optional). •Tenderisierkopf mit verschiedenen möglichen Messereinsätzen zur maximalen Proteinextraktion. Der Tenderisierkopf wird hinter dem Injektionskopf angekoppelt und ist mit diesem hydraulisch synchronisiert (optional). •UP-DOWN-Einrichtung zur Vermeidung des Einspritzens von Fetten (optional). •SPRAYPLUS® optional verfügbar. System •Selbststeuernder hydraulischer Antrieb, einschließlich der Lakeeinspritzpumpe. •Förderband vom Typ SINGER. •Unabhängiger Fleischniederhalter für jeden Nadelsatz. •Laketank mit zwei unabhängigen Filtersystemen oder automatischem Filtersystem. •Kein Lakeverlust. •Maximale Wartungsfreundlichkeit, Reinheit und Desinfektion. PLUS-Leistungen: •Mehr Produktionszyklen, dadurch höhere Produktivität. •Regulierung des Sprühinjektionsdrucks. •Integrierter Tenderisierkopf mit zyklenweiser Einstellung zur maximalen Proteinextraktion. •Sehr einfacher Ausbau der Injektionsnadeln zur Säuberung, Desinfektion und Kontrolle.