Konzipiert für die Herstellung aller Arten von Fleischfüllungen mit unterschiedlichen Krümel- und Fettemulsionen, auch aus Rohhäuten, für Kleinfleischfabriken, Kutter mit einem Schüsselvolumen von 60, 90.125 l.
Konstruktionsvorteile *:
konstruktion nach EG-Richtlinien
aus rostfreiem Stahl AISI 304
hohe Qualität und Wiederholbarkeit der Produktion von Füllungen
vielseitigkeit: Neben dem Schneiden ist auch das Mischen der Füllung möglich
hochgeschwindigkeitsdrehungen des Messerkopfes (Schneiddrehungen)
mikroprozessor-Steuerungssystem
reibungslose Steuerung der Schnitt- und Mischdrehzahlen
möglichkeit der Programmierung von bis zu 40 technologischen Programmen
möglichkeit der Änderung der Sprache des Bedienfeldes
stopfbuchsentlader
automatisches Wasserdosiersystem
wirksame Schallschutzabdeckung
kopf mit Schneidemessern, die keine Einstellung des Abstandes zur Schüssel erfordern
gleiches Material, das im gesamten Volumen der Schüssel zerbröckelt, verursacht durch "Schneiden in der Luft"
fülltemperaturregelung
möglichkeit der Installation eines Motors mit höherer Leistung für die Produktion von schweren Füllungen
hydraulisches Be- und Entladesystem
hydraulisch betätigte vordere und hintere Abdeckung der Schüssel
Überwachungssystem des aktuellen Maschinenbetriebs, automatische Diagnose und akustisches Signalsystem
komplettes Arbeitssicherheitssystem
moderne und ergonomische Konstruktion der Maschine
konstruktion erfüllt höchste Hygieneanforderungen (ebene Flächen mit 3 Grad Neigung)
automatisches Zentralschmiersystem
produktkontaktflächen sind poliert
nOT-AUS für Trommelantrieb und Meißelkopfantrieb
beseitigung von Stromstörungen durch den Einsatz eines Frequenzumrichters des Schneidwerkzeugs
* je nach Option
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