Versuchszubehör für Schneidetest / für Texturanalyse 432-295für Nahrungsmittel
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Eigenschaften
- Merkmal
- für Nahrungsmittel, für Texturanalyse
Beschreibung
Das große TMS-Handwerkermesser eignet sich ideal für das Scheren von Proben, die zu hart für die Drahtschere oder zu groß für das Standard-Handwerkermesser sind.
Die geschliffene Klinge, die in einem starren Rahmen gehalten wird, ist so konstruiert, dass sie vollständig durch jede Probe hindurchgeht und die Querschnittseigenschaften der Probe misst.
Anwendungen
Messung der Knusprigkeit von Zuckerguss
Härte beim Durchscheren von Pastellfarben
Bisskraft von Geleebonbons
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Kataloge
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.