Die TMS-Magness-Taylor-Sonde von Mecmesin wird im Allgemeinen bei der Bewertung von Obst und Gemüse verwendet, um den Widerstand gegen das Eindringen zu messen. Die Testvorrichtung bietet Lebensmitteltechnologen eine breite Palette an Möglichkeiten für Penetrationstests, die über die Grenzen der typischen Magness-Taylor-Messungen hinausgehen
Diese Vielfalt von Anwendungen macht die Sonde in mehreren Operationen nützlich, die über die Prüfung von Frischprodukten hinausgehen, wie z.B. Penetrationstests von Süßwaren und Milchprodukten
Das Set enthält ein Spannfutter mit 9,5 mm oder 3/8" Kapazität, das direkt an den TMS-Pro-Wägezellen befestigt wird. Es ermöglicht es den Technologen außerdem, nahezu jede beliebige Geometrie von Prüfzylindern zum Eindringen in ihre Proben zu verwenden
Mecmesin bietet 5 x 120mm lange Sonden aus rostfreiem Stahl an, mit einem Durchmesser von 3, 4, 5, 6 und 7mm.
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