Kapazität der Produktion
500 kg Frischprodukte pro Stunde
*Die Produktionskapazität kann mehr oder weniger stark schwanken, je nach Beschaffenheit, Temperatur, Feuchtigkeit des Teigs und Form des Produkts
Ölvorratsbehälter und Filtersystem
Verfügbar
*Optionaler Kauf
Größe des Produkts
10 bis 120 gr
Fassungsvermögen des Öls
300 Liter
*Verwendung von Öl oder flüssigem Fett
Zeit Ölheizung
40 bis 50 Minuten
*Ungefähr
Verweilzeit des Produkts in der Fritteuse
Die Konstruktion der PA500E-Fritteuse ermöglicht eine Frittierzeit von 45 Sekunden bis 4 Minuten
Arbeitstemperatur
Die Frittiertemperatur hängt vom Produkt ab, beträgt aber im Allgemeinen 180ºC, die auch außerhalb des Frittiervorgangs beibehalten wird. Bei gefrorenen Produkten ist die Temperaturschwankung höher und die Produktionsleistung geringer.
*Die Temperatur darf 195ºC nicht überschreiten, es besteht die Gefahr der Ölverbrennung.
Abmessungen des Frittierens
Breite des Eintauchförderbandes: 425mm
Breite des Transportbandes: 470 mm
Einlassöffnung: 440mm
Ausgangsöffnung: 440mm
Anlage
Öl
Verbrauch
Elektrisch
Elektrisches Bedienfeld
Steuerung und Programmierung der Frittiertemperatur; Steuerung der Fördergeschwindigkeit, die die Verweilzeit des Produkts in der Friteuse bestimmt. Sie ist mit Sicherheitselementen ausgestattet, die den Arbeitsschutznormen entsprechen und Vorrichtungen enthalten, die die Sicherheit des Bedieners bei der Vermeidung von Unfällen gewährleisten.
Sicherheit und Qualität
Alle MCI-Ausrüstungen entsprechen den Sicherheitsnormen, die Qualität der Produktion und die Sicherheit stehen an erster Stelle.
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