Die beste Lösung, um die Oxidation des Öls und Geschmacksveränderungen zu vermeiden. Die gesamte Ausrüstung ist aus Edelstahl 304 gefertigt. Es hat eine hohe Produktion von 300 kg (661,387 lbs) pro Stunde mit einer kompakten Größe, so dass es leicht zu reinigen und zu demontieren.
Produkte pro Stunde
10.000 Einheiten/Stunde
Produktion
300 kg (661 lbs) pro Stunde
Größe des Produkts
25 bis 120 gr (0,88 bis 4,23 oz)
Volumetrische Ölkapazität
165 Liter
Art des Fettes
pflanzenöl und halbfestes Fett
Arbeitstemperatur
Die Frittiertemperatur hängt vom Produkt ab, aber normalerweise empfehlen wir eine Temperatur von 180 ºC (356 ºF), die von der elektronischen Steuerung aufrechterhalten wird, auch wenn Sie keine Produkte frittieren
Überschreiten Sie nicht 195 ºC. Gefahr der Verbrennung
Elektrische Schalttafel
Die Steuerung der Frittierzeit erfolgt über die unabhängige Kontrolle der Förderbänder, deren Geschwindigkeit jeweils separat gesteuert wird.
Ölheizung
Die Beheizung erfolgt durch elektrische Widerstände mit hoher Leistung und vermeidet Temperaturschwankungen
die maximale Temperaturschwankung beträgt mehr oder weniger 4ºC
Ölreinigungssystem
das Sedimentationsreinigungssystem verwendet ein Förderband, um den Boden der Friteuse zu reinigen
Öltank
Mit einem Füllstandssensor, um die Ölversorgung aufrechtzuerhalten und um die Lagerung während der Reinigungszeit zu erleichtern. Der Öltank ist mit einem Papierfilter und einer Umwälzpumpe ausgestattet
*kaufoption
Dachhaube
mit zweigeteilter Haube, die sich nach dem Frittiervorgang leichter abnehmen lässt
Sicherheit und Qualität
Systeme für die Sicherheit des Bedieners und die Qualität der Produktion.
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