Nachdem der Fisch filetiert wurde, muss jedes Filet geprüft und gereinigt werden, bevor der Prozess fortgesetzt werden kann. Mit unseren Zerlegeanlagen können bis zu sechs Mitarbeiter insgesamt 400 Filets pro Stunde verarbeiten (60 Filets pro Mitarbeiter). Größe und Leistung können individuell angepasst werden.
KUNDENSPEZIFISCH
Größe und Leistung können individuell angepasst werden, je nachdem, wie viele Arbeitsplätze für die jeweilige Verarbeitungsanlage benötigt werden. Einfache Integration in jede Produktionslinie.
INSTALLATION
Die Martak-Schneidelinie beinhaltet ein Angebot zur Installation, damit Sie Ihre Produktionslinie schnell und reibungslos in Betrieb nehmen können.
HYGIENISCH
Die Hauptbaugruppe kann zum Reinigen angehoben werden, ebenso wie die Arbeitsstation und die Schneidbretter.
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