Industrielle Querschnittmaschine für Lebensmittel ESB 4434 SH

Fleischfür Schweinefleischfür Kalbfleisch

Die Rundmesser-Schneidemaschine Typ MAJA ESB 4434 SH eignet sich zum vertikalen Schneiden von Fleischscheiben aus knochenlosen Teilstücken von Rind, Kalb, Schwein und Geflügel. Durch erneutes Auflegen lassen sich auch Fleischstreifen schneiden, z. B. für Geschnetzeltes oder Gyros. Mit einem speziellen Butterfly-Schneidsatz lassen sich außerdem Scheiben mit einem zusätzlichen 'Schmetterlingsschnitt' herstellen, z. B. für XXL-Schnitzel, Fleischtaschen, Cordon-Bleu-Produkte etc. Mit dieser vergleichsweise einfachen und preisgünstigen Maschinenlösung mit bewährter MAJA-Technik wird eine hohe Produktivität und gleichmäßige Schnittleistung erzielt.