Obstschneider GALAN 920

Der kompakte GALAN 920 schneidet ebenso wie der GALAN 930 das Produkt sauber und dimensionsgenau, in Scheiben, Streifen und Würfel. Das Haupteinsatzgebiet liegt im Bereich der Convenience-food Industrie. Aus Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse usw. werden Produkte z.B. für Fertiggerichte und Salate im Durchlaufverfahren hergestellt. Die Schneidraumdimensionen liegen bei 230 mm x 100 mm und eignen sich damit für die meisten Geflügel und Fischsorten besonders gut. Auch hier kann das Produkt frisch, getumbelt, gekocht oder angefrostet sein.