Manueller Fleischwolf MEW 718-B98

Allgemeine Produktinformationen OPTIMO MEW 718 Auch für gefrorenes Material bis -5 °C geeignet Speziell für die Hackfleischproduktion in den Fleischabteilungen von Filialbetrieben ist der moderne Wolf OPTIMO MEW 718 konzipiert. Das hervorragend abgestimmte Schneckengehäuse in Verbindung mit dem Schneidsystem Enterprise gewährleistet höchstmögliche Materialschonung und eine homogene Mischung des Rohstoffes. Das Standgerät OPTIMO MEW 718 ist komplett mit herausnehmbarem Schneckengehäuse, Schneidsatzsystem 5-tlg. Unger B98, bestehend Sichelringmesser, rostfreien Scheiben und rostfreien Einlegeringen 23 mm und 43 mm breit, ausgestattet. Das Maschinengehäuse ist allseitig geschlossen und komplett aus rostfreiem Edelstahl hergestellt. Durch seine fugenfreie Bauweise und durch Vermeidung von Ecken und Schmutzkanten, ist höchster Hygienestandard gewährleistet. Durch die Austauschmöglichkeiten von einzelnen Komponenten, sind geringe Verschleißkosten gewährleistet. Technische Daten: Stromart: 400 Volt, 50 Hz Drehstrom Motorleistung: 4,0 kW Absicherung 16 A träge Stellfläche (BxT) 500 x 885 mm Maschinenhöhe: H=1150 mm Einfüllschale: B=500 mm, T=825 mm, H=120/170 mm (60 Liter) Gewicht: ca. 140 kg Stundenleistung: ca. 1000 kg Sonderspannung auf Anfrage möglich.