Manueller Fleischwolf MEW 716-H82

Allgemeine Produktinformationen ESKIMO MEW 716 Ladenwolf mit Kühlsystem Das eingebaute Kühlsystem im ESKIMO sorgt für niedrige Fleischtemperaturen. So lassen sich die strengen Bestimmungen der Hackfleischverordnung problemlos einhalten. Die integrierte Kühlung gewährleistet, dass alle Flächen, die mit dem Fleisch in Berührung kommen, auf konstant niedriger Temperatur gehalten werden. Das garantiert stets appetitlich frische, hygienisch einwandfreie Ware. Wählen Sie aus drei unterschiedlichen Modellen. Der MEW 716 ist mit herausnehmbarem Schneckengehäuse und Edelstahlschnecke ausgestattet. 3-tlg. Schneidsatz Unger H82, bestehend aus Sichelringmesser, rostfreien Scheiben und zwei rostfreien Einlegeringen, 18 mm und 36 mm breit. Schale, Mantel, Einfüllschacht, Schneckengehäuse, Schneckenwelle und Verschlussring sind komplett aus rostfreiem Edelstahl hergestellt. Der ESKIMO MEW 716 ist baugleich wie der ESKIMO MEW 714, ist jedoch zusätzlich mit einer Vorkammer und einem Portionierer ausgestattet. Technische Daten: Stromart: 400 Volt, 50 Hz Drehstrom Motorleistung: 1,5 kW Absicherung 16 A träge Stellfläche (BxT): 475 x 750 mm Maschinenhöhe: H=445 mm Einfüllschale: B=360 mm, T=290 mm, H=60 mm (6 Liter) Gewicht: ca. 80 kg Stundenleistung: ca. 400 kg Sonderspannung auf Anfrage möglich.