Messermühle MTK 661

Nahrungsmittel

Allgemeine Produktinformationen Die GARANT Tischkutter sind die richtigen Helfer, wenn es um die Herstellung von Wurstbrät und Pasteten oder das Zerkleinern von Kräutern und Gemüse geht. Gehäuse, Deckel und Schüssel komplett aus rostfreiem Edelstahl hergestellt, Messerkopf abnehmbar. Durch die glatten Flächen kann die Maschine in kürzester Zeit hygienegerecht gereinigt werden. Die Schneideffizienz wird durch die tiefe Kutterschüssel extrem erhöht. Eine speziell entwickelte Schneidraumgeometrie erzielt exzellente Ergebnisse für Roh-, Brüh- und Kochwurstprodukte. Alle Bauteile inklusive der elektrischen Steuerung sind im Maschinengehäuse integriert. Die Maschine ist komplett aus rostfreiem Edelstahl gefertigt Das optimierte Schneidraumdesign ist ohne Umrüstung für Rohwurst und Brühwurst gleichermaßen geeignet. Reinigungswasser kann nicht ins Innere der Maschine dringen, da die frei lau­fende Kutterschüssel zum Gehäuse hin abgedichtet ist. Durch äußerst kompakte Bauweise lassen sich die Maschinen auf kleinstem Raum aufstellen. Schüsselinhalt: 13 Liter Schüsseldrehzahl: 12/24 U/min Messerwellendrehzahl: 1400/2800 U/min Messezahl: 3 Stück Gewicht: ca. 110 kg