Kichererbsenröstmaschinen werden zum Rösten von Kichererbsen verwendet. Diese Kichererbsenröster, die innen eine rotierende Trommel haben, werden erhitzt und die Produkte in der Trommel geröstet. Die Bildung von gesprenkelten Kichererbsen erfolgt durch Rösten in dieser Maschine. Diese Kichererbsenröstmaschine, die am meisten von Einzelhändlern und Geschäften bevorzugt wird, wird aus Gründen der Ergonomie mit Rädern hergestellt. Die Produkteingabe und -ausgabe wird ebenfalls manuell gesteuert. Im Allgemeinen wird Gas oder Flüssiggas als Brennstoffeinheit verwendet, es kann auch elektrischer Brennstoff verwendet werden. Auf Wunsch kann diese Maschine auch als Automatik hergestellt werden.