- Lebensmittelindustrie
- Fleischverarbeitung
- Dampfkocher
- Lyco Manufacturing, Inc.
Blanchierer-Kocher VAPOR-FLOW®DampfTrommel
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Eigenschaften
- Merkmal
- Blanchierer, Dampf
- Weitere Eigenschaften
- Trommel
Beschreibung
Dampf-Flow-Dampf-Blanchierer können von Dampf- auf Wasserkochung umstellen, indem sie einfach ein Ventil drehen und das Wasser aus dem Tank ablassen. Wasser bläst Hydrate, aber Dampfgaren verbraucht 50% weniger Energie und 90% weniger Wasser. Dampf kann auch die Regeneration um 1 bis 3% erhöhen, indem er weniger Feststoffe und Nährstoffe auslaugt.
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.