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Schaufelkneter
Batchfür die Lebensmittelindustrie

Schaufelkneter - LUTETIA - Batch / für die Lebensmittelindustrie
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Eigenschaften

Technologie
Schaufel
Chargen/ durchgängig
Batch
Anwendung
für die Lebensmittelindustrie

Beschreibung

Wichtigste Anwendungsbereiche : Pökeln : Schinken, Schweinebauch, Geflügelfleisch, verarbeitete Fleischteile... Marinieren : Fleisch, Geflügel, Fisch... Anwendungsvielfalt : Auftauen : Verarbeitete Fleischteile, Schweinebauch, Geflügelfilets, Fleischblöcke, Tintenfische ... Garen / Rehydrieren : Fleisch für Fertiggerichte, stärkehaltige Nahrungsmittel, Innereien... Räuchern Kühlen / Einfrieren / Frosten : Stückige Lebensmittelmittel Proaktivieren : Fleischerzeugnisse

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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.