Etagen-Lebensmittelofen ENERGY_LFE

MehretagenBackelektrisch

Der innovative elektrische Etagenbackofen ENERGY erfüllt alle Anforderungen des modernen Bäckers, da er ein gleichmäßiges Backen, sehr niedrige Betriebskosten, einfache Installation und Wartung, Zuverlässigkeit und Flexibilität garantiert. Der elektrische Etagenofen Energy wurde mit dem Ziel entwickelt und hergestellt, den Energieverbrauch zu minimieren und gleichzeitig ein perfektes Backen zu gewährleisten. Neben den Vorteilen der flexiblen Nutzung und des Einsatzes von "sauberer" Energie, die durch die besondere Position der Widerstände die Installationskosten minimiert, kann sie zwischen drei Wänden platziert werden. Serienmäßig ist sie mit dem Leistungsoptimierungsgerät "ECO" ausgestattet, das es ermöglicht, mit nur 50% der installierten Leistung zu arbeiten. Die Dampferzeuger produzieren eine beträchtliche Menge an Dampf. Hergestellt mit 3, 4 und 5 Kammern und Türen, Backflächen zwischen 3 und 24 m². Das Be- und Entladen kann mit Ladeschalen und Regalen erfolgen. Die ENERGY-Dampfgarerlinie wurde von Logiudice Forni entworfen und gebaut. Das Unternehmen garantiert und zertifiziert, dass das Produkt zu 100% in Italien hergestellt wurde. Flexibilität, Funktionalität und Einfachheit der Bedienung zeichnen diesen Ofen aus, der sich von der breiten Palette der in der Produktion verfügbaren Produkte unterscheidet. Jede Backkammer verfügt über eine unabhängige Temperaturregelung zwischen oben und unten, um beispielsweise die Parameter entsprechend den unterschiedlichen Benutzerbedürfnissen zu kalibrieren. Die besondere Struktur der gepanzerten Widerstände sorgt für eine erhöhte Leistung in dem an die Öffnung angrenzenden Teil, um Wärmeverluste auszugleichen. Die gepanzerten Widerstände und Keramikisolatoren aus Edelstahl AISI 309 bieten erhöhte Sicherheit und Haltbarkeit.