Spiralteigkneter IRIS

mit Festbottich

Fest installierter Spiralmischer, gebaut nach dem neuesten Stand der Technik. Seine Eigenschaften sind: sehr dicke Stahlkonstruktion, 2 Motoren mit 2 Geschwindigkeiten, Doppelgetriebe, elektromechanisches oder digitales Bedienfeld, Temperatursonde, solider Deckel aus ABS oder Edelstahlgitter über der Trommel. Auf Rädern montiert. Teigkapazität der Schüssel von 2 bis 300 kg. PRODUKTBESCHREIBUNG Feste Schüsselmischer Die IRIS Spiralmischerlinie mit fester Schüssel wurde von Logiudice Forni entworfen und gebaut. Das Unternehmen garantiert und zertifiziert, dass das Produkt zu 100% in Italien hergestellt wurde. Der Mischer wurde mit den fortschrittlichsten Fertigungstechnologien gebaut und vereint Erfahrung, Betriebssicherheit, Design und einfache Bedienung in einer einzigen Maschine. Die Spiralmischerlinie mit fester Trommel ist mit einer Kapazität von 2 bis 300 kg Teig erhältlich. Der Maschinenrahmen besteht aus dickem Stahlbau, der mit Flüssiglack behandelt ist. Auf Wunsch kann die gesamte Struktur in Edelstahl ausgeführt werden. Das Spiralwerkzeug, die Mittelsäule und die Schale sind alle aus Edelstahl. Ein Schüsselschaber ist als optionales Werkzeug erhältlich. ABS-Schalenschutz und Edelstahlgitter. Die Maschine verfügt über einen zweistufigen Motor sowohl für das Spiralwerkzeug als auch für die Trommel. Eine Version mit verbesserten Motoren für steifen Teig ist erhältlich. Die Doppelrelaisgetriebe gewährleisten stets maximale Traktion und beachtliche Leistung unter allen Einsatzbedingungen. Als elektromechanisches Bedienfeld ist es standardmäßig mit zwei Zeitschaltuhren für die Arbeitsgeschwindigkeit und die Programmierung der doppelten Geschwindigkeit sowohl für die Trommel als auch für die Spirale ausgestattet. Auf diese Weise wird die Arbeitszeit verkürzt und die Teiggleichmäßigkeit, Sauerstoffversorgung und Verfeinerung erhöht, wodurch die Temperatur konstant gehalten wird