Honig ist eines der vielen Lebensmittel, die zur Verringerung der Viskosität erhitzt werden müssen. LMK Thermosafe Induktionsheizungen für Trommeln haben die Lösung für Honigverarbeitungsanwendungen auf der ganzen Welt geliefert. Der THERMOSAFE® Induktionserhitzer erwärmt das Stahlfass direkt und nicht durch Strahlungsübertragung, wodurch die Temperaturverteilung über die Fassoberfläche für eine schnelle und einfache Randverflüssigung optimiert wird. Die Anwendung dauert nur wenige Minuten, bevor der gesamte Inhalt des Fasses entleert werden kann, ohne dass Rückstände zurückbleiben.
Durch den Einsatz eines Leistungsreglers kann eine genaue Temperaturkontrolle erreicht werden, um die Entwicklung eines hohen HMF-Gehalts zu vermeiden, wenn eine längerfristige Lagerung bei höheren Temperaturen erforderlich ist.
Das Gerät ist für die Erwärmung von 205-Liter-Stahlfässern ausgelegt und wird einfach über das Fass gestülpt; ein physischer Kontakt ist nicht erforderlich. Da es keine Strahlungselemente gibt, bleibt das Heizgerät wesentlich kühler als das zu erwärmende Fass, was einen sicheren und unbeaufsichtigten Einsatz, bei Bedarf auch über Nacht, ermöglicht. Die Induktionsspule kann nicht durch versehentliches Verschütten beschädigt werden, und das Personal kann bequem in unmittelbarer Nähe arbeiten. Der vollständige Zugang zum Fass während der Erwärmung ermöglicht den problemlosen Einsatz von Pumpen und Rührwerken. Der Thermosafe entspricht der Schutzart IP66, so dass er auch im Betrieb völlig sicher abgespritzt werden kann.
Für weitere Informationen über den THERMOSAFE® Induktionsheizer oder die flexiblen Honig-Heizmäntel, kontaktieren Sie LMK Thermosafe noch heute.
---