Schokoladen-Beschichtungsmaschine ATC series

für die Lebensmittelindustriefür Pralinen

Produktbeschreibung: Überzugsmaschinen mit den Bandbreiten von 24, 32 und 42 cm sind die optimale Lösung für den Überzug von Produkten aller Art. Ob Pralinen, Torten, Boden-überzug – durch die lange Abtropfstrecke eignen sich die Maschinen dieser Bauform für den Überzug der allermeisten Produkte. Auch zum Gießen bieten diese Maschinen genügend Raum für komfortables Arbeiten. Die Maschine selbst als auch das Überzugsband können leicht gereinigt werden. Im laufenden Arbeitsprozess kann flüssige Schokolade nachgefüllt werden – manuell oder vollautomatisch durch Erweiterung mit einem LCM Auflöser. Ausstattung: • Sanfter Anlauf des Rührwerks durch Verwendung eines Frequenzumformers. Dadurch geringere Belastung der mechanischen Bauteile und lange Lebensdauer • Integrierte, beheizte Arbeitswanne ca. 90 cm breit und 45 cm tief • Automatische einzelne Abschaltung der Heizkreise abhängig von der Füllmenge • Feste Schokolade wird über einen Zeitraum von etwa 4 Stunden aufgelöst • Flüssige Schokolade kann in kleinen gleichmäßigen Mengen ständig nachgefüllt werden • Füllstandsmessung `Minimum - Maximum` über Leuchtmelder - steckerfertig vorbereitet zur automatischen Beschickung über externe LCM Auflöser mit Pumpe • Gießrohr höhenverstellbar, schwenkbar und zur Reinigung herausnehmbar • Elektronische Temperaturregelung mit 1/10°C Einstellung für Heizung und Kühlung • Elektrische Kontaktheizungen gewährleisten sehr genaue Temperaturwerte • SPS Steuerung über Module austauschbar für problemlosen und einfachsten Service • Kühlsystem für die Temperierung im Unterteil der Maschine