Der Zweck des Zwischengärschrankes ist es, das Ausruhen des Brotteigs nach dem Teilen zu ermöglichen, die Aromen und den Geschmack der Brote zu entwickeln und gleichzeitig den Formprozess zu erleichtern.
Das Modell
Wir bieten 4 Zwischengärermodelle an, die sich durch die Gesamtkapazität und die Länge der Schwenkschalen auszeichnen:
RPA NM, Kapazität 256 Teiglinge à 350 g
RPB NM, Kapazität 320 Teiglinge à 350 g
RPC NM, Kapazität 320 Teiglinge à 350 g
RPD NM, Kapazität 400 Teiglinge à 350 g
Technische Daten
Geschweißte Stahlkonstruktion, Verstärkungsstützen in den Ecken, verstärkte Vorder- und Rückwände für eine perfekte Stabilität und Ausrichtung der Zahnräder, Kettenräder und Ketten. Sehr leiser Betrieb Kein Verklemmen der Schwenkschalen Erhöhte Lebensdauer
Die flache obere Abdeckung ermöglicht die Installation der Kehlmaschine jeder Marke
Großraum-Industrieketten - Schwerlastrollen mit Feststellern
Beladung auf jeweils zwei Schwenkschalen
Schwenkbare Tabletts mit verschiebbaren Doppelfilzen
Zwei 400V-Einbausteckdosen
Ergonomie / Wartung
Abnehmbare Seitenabdeckungen für einfachen Zugang und Reinigung
Antriebsmotor mit Kupplung für Handhilfsbetätigung
Schwenken Sie die Tabletts auf abnehmbaren Wellen, um die Installation der Filze zu beschleunigen
Optionen
Arbeitstisch - " Freisprechfunktion " Steuerung mit einem Fußpedal
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