Kammerofen FRC900

mit TrocknungsfunktionBackEdelstahl

Kammer zum Kochen, Braten und Kochen von Fleischprodukten, mit einer Wagenkapazität von 40-50 kg. Komplett aus Edelstahl mit Edelstahlbeständigkeit. Die elektronische Steuerplatine ermöglicht die Vorprogrammierung aller Funktionen, die im Kreisbetrieb arbeiten können. Die Funktionen der Kochanlage sind: Backen, Kochen, Luftkochen und Trocknen. Die Anlage ist für kleine Metzgereien und kleine Produktionsmengen geeignet. Das Rauchen des Produkts kann auf Anfrage angewendet werden.