Automatische Hamburger-Formmaschine für Fleisch und andere Lebensmittel. Sie ist mit einer 40 Liter Schüssel und einem Edelstahlförderband 800mm x 200mm ausgestattet; basierend auf 4 rotierenden Rädern mit Bremsen. Die Maschine ist in der Lage, 15-30 Hits pro Minute zu produzieren, also 1800 Hamburger/Stunde in verschiedenen Formen und Volumen. Wenn das geformte Produkt keinen Fleischgehalt enthält, kann die Produktivität Änderungen unterliegen.
Dies ist ein Modell der vierten (4.) Generation, das bewegungstechnisch hoch entwickelt ist. Zwei (2) separate Motoren sorgen für die Bewegung des Zuführrotors und des Produktabzugsförderers. Durch ein aktualisiertes Design der Rotorseparationstechnologie kann eine teilweise Produktzuführung erreicht werden. Das gleiche Element ermöglicht es der Maschine, als frei fließender Wurstfüller zu arbeiten. Die oben genannten Funktionen werden über ein externes Bedienfeld gesteuert, das an der Maschine angebracht ist.
Die elektrische Leiterplatte ist für einen einfachen Zugang konzipiert, um die Wartung und Reparatur zu erleichtern. Es enthält auch Geräte, die eine Inspektion außerhalb der Baustelle ermöglichen. Die Geometrie der Formen, in die die Maschine die Fleischprodukte formt, kann in Dicke und Gewicht variieren. Die Formplatte des Hamburgers besteht aus lebensmittelechtem Kunststoff und hat die Maße 620×180 mit einer maximalen Dicke von 16 mm. Auf Kundenwunsch kann die Maschine mit einem speziellen System für Soutzoukaki (Krocket, Chevapsisi, Kiofte) geliefert werden. Auch hier können Gewicht und Dicke je nach Kundenwunsch variieren.
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