Schaufel-Fleischmischer PLV450L

Vakuum

Dieser Mischer ist zum Mischen von Fleisch, Geflügel, Fisch und anderen Lebensmittelprodukten bestimmt. Es wurde entwickelt, um Produkte so zu mischen, dass Saucen, Gewürze und andere Lebensmittelzusatzstoffe homogenisiert werden. Erreicht wird dies dadurch, dass die Paddel ineinander übergehen und gleichzeitig einen geringen Höhenunterschied aufweisen: Das Produkt wird durch eine Ladevorrichtung eingeführt und nach dessen Ablauf fährt es das Doppelpaddelsystem zum Auslauf. Das Auslasssystem befindet sich am Boden der Trommel, auf der Vorderseite der Maschine. Das Produkt kann nach dem Mischen durch eine spezielle Öffnung am tiefsten Punkt der Vorderseite in einen 200-Liter-Behälter entleert werden. Auf der Oberseite befindet sich eine spezielle Schutzabdeckung. Die Geschwindigkeit und die Richtung der Paddel sowie der Vakuumanteil können über die Steuerung der Maschine eingestellt werden. Auch das Öffnen und Schließen von Deckeln und Hebern für 200lt Behälter. Die Paddel können entweder im Uhrzeigersinn oder gegen den Uhrzeigersinn arbeiten. Die Maschine ist mit einem variablen Drehzahlbetrieb ausgestattet. Extra für die Vakuumversion: - Vakuumpumpe 21cm - Vakuumausführung, geschlossener Deckel für Schüssel. - Stärkerer Maschinenkörper