Oft sind es die kleinen, clever durchdachten Details, die großen Erfolg bewirken und Ergebnisse besser machen. Wie bei unserem Winkelwolf. Der einzigartige und wegweisende „Easy Access“-Zugang zum Wolftrichter öffnet in der Fleischverarbeitung neue einzigartige Möglichkeiten – und bietet Ihnen Vorteile in puncto Schnelligkeit, Effizienz und Ergonomie.
•fortschrittlicher „Easy Access“-Zugang für einfaches und effizientes Arbeiten
•einfacher Ein- und Ausbau der Zubringerschnecke
•manuelle oder pneumatische Sortiereinrichtung für die besondere Fleischveredelung
•clevere Ausstoßvorrichtung für Schnecke und Schneidsatz
•vorzerkleinertes Gefrierfleisch bis zu -8°C problemlos wolfen
•schnelles Wechseln des Schneidsatzes dank Bajonett-Verschlussmutter