Mischwolf für Käse MW Series

Fleischautomatisch

Hier liegt das Besondere im Inneren verborgen: Mischteil und Wolfsteil in der Maschine sind komplett voneinander getrennt. Im ersten Arbeitsschritt wird das gesamte Material zu einer homogenen Masse mit gleichmäßiger Qualität gemischt. Danach wird das Produkt aus dem Mischtrichter gefördert und gewolft. Der Mischwolf ist perfekt geeignet für das Mischen und Wolfen von Hackfleisch und Käse, die Produktion von Kebab und Hamburgern, den Einsatz bei der Fleischstandardisierung sowie die Rohwurstproduktion. •separate Misch- und Wolfeinheit •totraumfreies Mischen •hydraulische Entleerklappe für schnelle Entleerung des Mischtrichters •Drehrichtungen: Gleich- und Gegenlauf in beiden Richtungen •schwenkbarer Touchscreen für die flexible Bedienung •höchster Hygienestandard