Die Multifunktionsmaschine verfügt über Sensorik und eine SPS-Steuerung zur maximalen Abfallreduzierung und schneidet verschiedenste Lebensmittel effektiv, exakt und schonend.
• Maximale Abfallvermeidung durch Sensorik und eine SPS-Steuerung
• Kosteneffektiv durch reduzierten Personalaufwand und kostengünstige Anschaffung
• Hohe Leistung bei exakter und gleichbleibender Schnittqualität
• Einfache Bedienung und Reinigung - Messerwechsel sind ohne Werkzeug möglich
• Sehr flexibel durch die große Auswahl an Schneidewerkzeugen für unterschiedliche Produkte und Schnittarten
• Kompakte Bauform für geringen Platzbedarf - als Einzelmaschine oder integrierbar in eine Verarbeitungslinie
Die GS 10-2 TTS dient zum Schneiden und Würfeln von verschiedensten Lebensmitteln. Dank der Sensorik und SPS-Steuerung lassen sich Scheiben, Würfel oder Segmente fast ohne Abfall schneiden. Je nach Produkt und Schnittart verarbeitet die GS 10-2 TTS bis zu 600 kg Produkt pro Stunde.
Die Funktionsweise ist identisch wie bei der GS10-2, zusätzlich verfügt die TTS-Version jedoch über ein verlängertes Zufuhrband, das um einen Putztisch ergänzt werden kann, und über einen Bildschirm, an dem die genauen Parameter für die Verarbeitung eingestellt werden. Das Messer wird durch einen Servomotor gesteuert und beginnt erst zu rotieren, wenn das Produkt am Ende des Zufuhrbandes ankommt und der erste Schnitt gemacht werden kann. Die GS10-2 TTS kalkuliert die Länge des Produktes und die nötigen Schnitte, um die exakte Anzahl an Scheiben bzw.