Halbautomatische Anlage zum Entsteinen, Halbieren und Schälen von Avocado und verschiedenen Obstsorten: für mehr Effizienz, eine sehr schonende Verarbeitung und hohe Produktqualität.
max. Kapazität
bis 4.800 Stück/Std
• Halbautomatische Verarbeitung für große Stückzahlen und mehr Effizienz in der Produktion
• Sehr schonende Verarbeitung und sehr hohe Produktqualität
• Integriert ist u.a. ein Verarbeitungstisch mit speziell für die Verarbeitung der empfindlichen Avocado entwickelten Stationen
• Erleichtert dem Personal die Verarbeitung durch die besonders ergonomischen Werkzeuge
• Maximaler Ertrag-Anteil - das Fruchtfleisch wird vollständig genutzt
• Optional: mit einer Schneidemaschine können die Avocado zu Würfeln oder Scheiben weiterverarbeitet werden
Die halbautomatisierte Convenience Avocado Linie ist eine speziell entwickelte Lösung für das Schälen, Halbieren und Entsteinen großer Stückzahlen, schonend und zugleich effizient. Sie erleichtert dem Personal die Verarbeitung und erhöht die Produktivität pro Person maximal. Durch die egonomischen Werkzeuge wird der Überlastung des Handgelenks beim Entsteinen und Schälen vorgebeugt. Denn die drehende Bewegung, die bei der manuellen Verarbeitung mit Messer bzw. Löffel notwendig ist, würde bei der Verarbeitung großer Mengen ansonsten zu Verletzungen führen.