Sprühtrocknungssystem K850

kontinuierlichfür Obstfür Gemüse

Mit einer Großzentrifuge von 850 mm Durchmesser dient die vollautomatische, kontinuierlich arbeitende Anlage zum Trocknen von geschnittenem Salat und ganzen Blättern sowie von geschnittenem Gemüse und Obst. Im Bereich Hygiene setzt das System neue Maßstäbe. max. Kapazität bis 5 t/h   • Kontinuierliche Entwässerung: konzipiert für große Verarbeitungslinien • Hohe Trocknungsleistung, entwässert z.B. Salat auf bis zu 3 % Restfeuchtigkeit • Gewährleistet eine einfache, sichere Bedienung • Verarbeitung erfolgt äußerst schonend - ideal auch für empfindliche Produkte • Verschiedene Parameter erlauben flexible Anpassung an verschiedene Produkte • Kompakte, offene Bauweise ermöglicht optimales Hygienic Design und geringen Platzbedarf Das K850 ist ein vollautomatisches Trocknungssystem für Salat, Gemüse und Obst und konzipiert für den Einsatz in kontinuierlichen Verarbeitungslinien. Es ist eine Weiterentwicklung der K650. Die erhöhte Kapazität des K850 wird erreicht durch die größere Zentrifugen-Trommel sowie verkürzte Zykluszeiten, die im Bereich Beschleunigung mit einem noch leistungsfähigeren, aber im Vergleich energieeffizienteren Antrieb erreicht werden. Das Produkt kommt aus einer Waschanlage auf das Zufuhr-Pufferband. Das K850 verarbeitet dank des Pufferbandes kontinuierlich, obwohl die Zentrifuge selbst in Chargen trocknet. Sobald die Zentrifuge mit einer Trommel vom Durchmesser 850 mm voll ist, läuft das Pufferband rückwärts, bis sie neues Produkt aufnehmen kann. Mit einer optionalen Volumenkontrolle kann die Produktmengenzufuhr optimiert werden.