Schneidemaschine für Lebensmttel / für Obst GS 20

für GemüseLängs

Vielseitig, leistungsfähig und bewährt: Die Multifunktionsmaschine zum exakten und schonenden Schneiden von unterschiedlichsten Lebensmitteln, unter anderem Salat, Gemüse und Obst, in sehr großen Mengen. max. Kapazität bis 4 t/h • Sehr hohe Leistung bei exakter und gleichbleibender Schnittqualität • Kosteneffektiv durch reduzierten Personalaufwand • Sehr flexibel durch große Auswahl an Schneidewerkzeugen für unterschiedliche Produkte und Schnittarten • Einfache Bedienung und Reinigung • Kompakte Bauform für geringen Platzbedarf • Ideal in Verarbeitungslinien zu integrieren Die GS 20 dient zum Schneiden, Rupfen und Raspeln unterschiedlichster Produkte in großen Mengen. Die Multifunktionsmaschine kann flexibel viele Arten von Lebensmitteln schneiden: Salat, Gemüse, Früchte, Kräuter, Fleisch, Wurst, Fisch, vegane Ersatzprodukte und Backwaren. Wie die GS 10-2 ist sie damit optimal geeignet für verschiedenste Anwendungsmöglichkeiten und Branchen. Sie verarbeitet dabei noch höhere Kapazitäten: je nach Produkt und Schnittart bis zu 4 Tonnen Produkt pro Stunde. Vor der Verarbeitung wird das für das Produkt passende Messer montiert. Die Schnittstärke kann stufenlos von 0,5 bis 50 mm reguliert werden. Niederhalterdruck sowie Messer- und Bandgesschwindigkeit werden eingestellt. Das Produkt wird für den Schnitt vorbereitet, zum Beispiel enstrunkt, geschält oder geteilt, je nach vorgesehenem Schnittbild auf das 250 mm breite Zuführband gelegt und dank optimierter Niederhaltertechnik und Produktführung exakt und schonend geschnitten.