Kocher für Creme CC Series

Edelstahlmit Mixer

Der Cremekocher - Typ CC eignet sich zur Herstellung von warmen Cremes, Konfitüren und Mischungen für Lebensmittel wie Risotto, Polenta, Bechamel, etc. - Lackierte Stahlkonstruktion - Schalen- und Grillschutzgitter sind aus Edelstahl gefertigt - Das Mischarmwerkzeug ist aus Edelstahl gefertigt und mit Teflonschabern ausgestattet, die sich an den Seiten und am Boden der Trommel befinden - Dreischichtige Schüssel, mit Zwischenraum im diathermischen Badeöl - Behälterheizsystem mit Edelstahl-Heizelement - Elektronischer Thermostat zur Temperaturregelung - Klingeltimer zur Alarmierung der Produktbereitschaft - Seitliches Handrad für die Drehung der Trommel und die Entleerung der Trommel - Niederspannungs-Elektrosystem (24V) - Der Maschinenaufbau ist auch in Edelstahlausführung erhältlich