Bei der Entwicklung von Anlagen legen wir größten Wert darauf, unseren Kunden einerseits Maschinen zu bieten, mit denen sie höchste Qualitätsstandards erreichen, und andererseits mit der größtmöglichen Flexibilität die verschiedensten Produkte herstellen können - somit eine sich schließende, gute wirtschaftliche Gesamtlösung bieten.
Die Combiline Compact ist eine qualitativ hochstehende Brötchenanlage, die diese Kriterien bestens erfüllt und dies alles in kompakter Baugröße. Die Anlage ermöglicht eine hohe Produktvielfalt durch eine Schneidestation oder schnell wechselbare Stüpfelwerkzeuge für verschiedenste Formen. Bei einer Stundenleistung von bis zu 9.000 Stück können runde, rund-gestüpfelte, langgerollt-gedrückte oder langgerollt-geschnittene Produkte hergestellt werden.
Leistungsmerkmale und Vorteile:
kompakte und stabile Rahmenbauweise
die bewährten Teigteil- und Wirkmaschinen Basic Rex, Classic Rex oder auch Classic Rex Futura als Kopfmaschine sind Garant für eine königliche Brötchenanlage
Reginamatik Stanzstation mit Wendedrucktassen für gestüpfelte und geschnittene Brötchen
Klima mit Heizung und Befeuchtung, hochwirksame Entkeimungsanlage für leere Gehänge
einstellbare Leistung von 15-25 Hübe/min
ergonomische Blechabnahmehöhe
Direktabsetzung von Kopfmaschine auf Absetzgerät möglich
integrierte Langrollstation zur Herstellung von Schnittbrötchen oder Langsemmeln
Abziehgerät optional mit ausziehbarer Lade zur Arbeitserleichterung ausstattbar
optional mit Queraustragung für vorgegarte Teigstücke wie zum Beispiel Wickelware
optional mit Backblechmanipulator Servomat erhältlich