Das BC-10 Plus wurde speziell für die Messung der Farbe von gebackenen, geräucherten, frittierten und verarbeiteten Lebensmitteln, einschließlich Zutaten, entwickelt. Dieses Gerät ist leicht, einfach zu bedienen und entspricht den DIN-, CIE- und ISO-Normen.
Das Handmessgerät BC-10 Plus (Nachfolger des BC-10) wurde speziell für die Messung der Farbe von gebackenen, gebratenen und geräucherten Lebensmitteln entwickelt. Darüber hinaus kann es auch die Farbe von Zutaten messen. Es ist ideal für Unternehmen mit mehreren Produktionslinien, Restaurants und Co-Packern, die ein einheitliches Erscheinungsbild ihrer Produkte anstreben.
Das BC-10 Plus ist mit einem LCD-Display ausgestattet, das die Messwerte in Baking Contrast Units (BCU) oder CIELab (L*a*b*) anzeigen kann. Die Verwendung einer Xenon-Lampe als Lichtquelle gewährleistet, dass die Messungen wiederholbar und stabil sind.
Das BC-10 Plus verfügt über ein neues ergonomisches Design für den wiederholten Gebrauch über lange Zeiträume hinweg und bietet außerdem Datenverwaltungsfunktionen wie einen Datenspeicher (1000 Messungen), eine integrierte Dienstprogramm-Software und einen USB-Anschluss, um dem Benutzer die Datenverwaltung zu erleichtern.
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